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PANQUECA
COM GÉRMEN DE TRIGO
Ingredientes:
8 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Integral Fina
2 colheres (sopa) de Gérmen de Trigo Tostado
2 colheres (sobremesa) de óleo
Sal Marinho a gosto
Preparo:
Misturar o Gérmen à Farinha, juntando aos poucos
1 copo de água.
Mexer até obter um mingau ralo e homogêneo.
Untar uma frigideira com óleo, esquentando em fogo médio.
Despejar a massa com uma colher, espalhando-a pela superfície
da frigideira.
Dourar os dois lados e enrole.
Servir com pasta de maçã, geléias, mel,
queijo, etc.
Rende 10 unidades. |
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